简单版叉烧肉

绿野薄荷发布于 2013/4/28 15:31

我小侄女最爱吃叉烧肉，但是这个菜我掌握不好，所以每次都是买现成的调料做。既简单又美味，何乐而不为呢

原料：猪前膀肉二斤，叉烧肉调料一袋。

做法：将猪肉切块备用。

切好的肉泡水里去除血水杂质。

将处理好的肉放盆里，倒入叉烧肉调料。

腌渍4小时以上。

将腌好的肉放高压锅，加水没过肉，炖制20至30分钟。

将炖熟的肉，放炒锅收汤。

收干汤汁即可。

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