花鱼儿家的家常小菜~~~~~~黑木耳烧橡皮鱼

材料：黑木耳（已泡发）、橡皮鱼、姜片、葱段

调料：料酒、生抽、白糖、盐、鸡精、香醋

做法：（1）将已泡发的黑木耳清洗一下，待用。

      （2）将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净，捞出。

      （3）烧锅倒油烧热，下入橡皮鱼两面煎一下。

      （4）随后，搁入姜片，合入黑木耳，加点料酒和适量的水煮开。

      （5）接着，加点生抽、白糖、盐、鸡精、香醋调味煮开，煮上2——3分钟，关火出锅。

      （6）然后，搁入葱段，即成。