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可爱kitty海绵蛋糕

Jessic8206
2013/4/29 10:35

 

       香香甜甜,蓬松软绵,蛋香味实足的小海绵蛋糕,很好吃。可爱的kitty蛋糕,我家小丫头很喜欢,我也喜欢,嘿嘿,这个模具买了一直还没有开光呢,看到可爱的就都抱回家了
 

原料:鸡蛋二个,细砂糖40克,低粉50克,玉米油30克,巧克力酱,草莓(装饰)
做法:1.鸡蛋放入无油无水的容器中加入细砂糖,打发全蛋,刚开始是粗泡的状态。

2.再打一会儿就会慢慢变成细泡,直到没有泡泡,提起打蛋器可以画出清晰的纹路,就表示全蛋打发好了。

3.然后把过筛好的面粉放到蛋糊中,由下而上小心地翻拌均匀。 取少许面糊倒入玉米油中混合,均匀后再全部倒入面糊中,翻拌均匀。

4.把kitty模具中刷少许玉米油防粘,再把拌好的面糊倒入模具中。放入预热好的烤箱,160度中层上下火18分钟左右。

香甜可口的蛋糕烤好啦,用巧克力酱给可爱的kitty画上眼睛嘴巴

用切开的草莓做蝴蝶结

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