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这次获得了史云生高汤的试用机会，非常感谢瀟瀟、厂家及美食天下。
史云生——金宝汤公司旗下的旗舰调味高汤品牌，拥有100多年历史。凭借多年对国人口味习惯的研究、领先业界的技术、高质量标准，史云生为中国家庭带来营养和美味惊喜。
【史云生浓醇高汤系列】让你享受原汁原味的醇香美味！精选优质食材，精心熬制，原汁收浓，保留醇香精华 ，更易融入家常菜肴，醇香闻得到，美味尝得到。
这次我打算用这个高汤来用一道——上汤豆腐锅巴，其实早就想做这个豆腐锅巴了，是一次旅游的时候买的当地的特产，但是由于懒得熬高汤一直没做，这下有了史云生高汤就省事了，于是赶紧动手做了。
豆腐锅巴就长下面这样
原料：史云生高汤 豆腐锅巴 平菇 胡萝卜 绿叶蔬菜
调料：糖 盐
制作方法：
1、原料图。平菇洗净切小块，豆腐锅巴泡软后切小块，胡萝卜切片，绿叶蔬菜切碎。
2、锅热后倒入少量油，下胡萝卜稍炒。
3、下平菇炒几下，加一点点糖和少量盐。
4、加水没过食材多一点。
5、移入砂锅煮（此步可省）。
6、水开后加入豆腐锅巴。
7、加根据水量加1－2支史云生高汤。
8、煮10几分钟后，撒上绿叶蔬菜煮1－2分钟出锅。
