姜莱头道菜养生姜试用报告---姜莱美极鲜虾酥

       这次非常荣幸得到了姜莱头道菜的试用品，对于一个对生姜极度喜爱的人来说，得到这样一件试用品是多么开心的事，这生姜是我儿时再熟悉不过的味道，令人回味无穷。

      从我有记忆开始，腌糖醋生姜就是家里饭桌上一道常吃的小菜，那时没有现在如此便利的成品供给，全靠爸妈自己腌制，从刮姜皮，清洗，晒干，腌制一系列的工序之后，塞在瓶子里的一条条嫩姜，带着糖和白醋的酸甜口感，成就我美好童年的回忆。

    所以这次得到姜莱头道菜，我迫不及待的给爸妈尝了尝，大家一致觉得嫩！好吃！还有那熟悉的味道！

   今天是国际五一劳动节，向在岗位上辛勤工作的同志们道一声辛苦了，祝大家节日快乐！我用姜莱的头道菜制作了一道点心来庆祝这个欢腾的节日。

  【美极鲜虾酥】

【美极鲜虾酥】原料：

1、飞饼 6张（葱油味），2、豌豆 1把，3、虾仁 250克， 4、姜莱头道菜养生姜（清爽味） 1小碟 5、盐 1小勺、料酒 1瓶盖

【美极鲜虾酥】制作步骤：

1、把虾仁洗干净 用刀剁碎，但不要剁成泥，呈颗粒状即可。

2、加入一勺盐、料酒、葱花拌匀，腌渍片刻；

3、把豌豆洗干净煮熟后拌入虾仁中，头道菜姜片切成丝，连糖醋汁一起倒入虾仁中，这个酥好吃的奥秘就在腌姜片的汁水上。接着搅拌好再腌制一会。

4、飞饼撒干粉解冻；

5、把飞饼一头向另一头卷起，然后两边向中间折，卷成一个面团；

6、用擀面杖擀开；

7、饼皮上放上虾仁馅料；

8、像包包子一样包起来，收口朝下，在酥饼上划2道口子，烤箱170度中层，烤30分钟，待饼皮酥脆即可出炉。

     姜片里的鲜甜的汁水都浸到了虾仁里，外酥里嫩，好吃！