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精致料理,简单做——海苔培根饭团

小春
2013/5/1 16:40

生活中从不缺乏惊喜

只是我们缺少发现惊喜的眼睛

食物也从不缺少精致

只是我们缺少制造精致的头脑和手

试着把简单的食材做的精致

搭配上好看的餐具

也是给生活增添一抹惊喜

五一放假三天

可惜头一天便感冒了

浑身没劲动动便一身的虚汗

难受啊

饭量倒是没减

我这个人就是有这么个好处

每次生病胃口却好的不行

这样的人说是往往病也好的快

但是想瘦一瘦估计也是妄想了

做个精致的饭团

配上一碗酸辣汤

香喷喷热辣辣的早餐

病想慢点好估计也是不可能的了

海苔培根饭团

材料:熟米饭,培根,胡萝卜,海苔

做法:

1:胡萝卜切碎碎的小颗粒。

2:培根也切碎小颗粒。

3:锅内不放油,放培根和胡萝卜一起翻炒,炒熟,出油。

4:熟米饭放锅内和培根胡萝卜一同翻炒,炒散。

5:寿司帘上面铺保鲜膜,放入炒好的米饭,使劲卷好。

6:卷好的饭团上撒上少许炸拌海苔即可。

一点心得:

*米饭要蒸的硬些才好。

*炒培根不要放油,因为炒的过程培根会出油,放油的话成品会太油太腻,所以用不粘锅炒比较好,不会粘锅。

*饭团要卷的紧实一些,也可带上一次性手套用手捏。

*上面的海苔放炸拌海苔味道更好些。

*因为培根和海苔都有滋味,所以不用放盐调味了,口重或者培根少放的话可以适量放盐调味。

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