木耳拌圆白菜

原料：圆白菜、泡发的黑木耳、干辣椒、花椒。

将圆白菜切丝。

将切好的圆白菜焯烫一下，断生。

木耳焯烫。

将焯好的木耳改刀。

炒锅内放入油，将花椒、辣椒炸香。

木耳、圆白菜放入拌菜盆里，依次放入：盐、生抽、醋、鸡精、炸好的花椒辣椒油，拌匀即可。