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蒜拍黄瓜

落雨无声
2013/5/2 12:14



天慢慢热了,又要准备凉拌菜了,来个最家常的!

材料:黄瓜、大蒜、醋、盐、白糖、香油、花椒、干辣椒、食用油

制作过程:

1、准备材料

2、黄瓜用刀背拍散,再切成小段

3、蒜切末

4、锅中加醋、盐、白糖、香油调好

5、倒在黄瓜上

6、锅里放油加花椒和干辣椒爆香

7、滤掉花椒和干辣椒,将油淋在黄瓜上即可

8、夏日最爱凉菜,吃的时候再拌一拌匀!

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