爱生活、爱美食、爱美器...
在进入美天的这段时间以来，每每看到漂亮的餐具就会两眼放光，不管是彩色的、清新的，还是像我今天用的这种洁白无瑕的，我都喜欢。
美食好比一位美女，而美器就好比一件漂亮衣服，搭配得当，就会提升她的气质。不是有句俗话吗，人靠衣服，马靠鞍。而美食就得靠美器！
我家买来最多的还是白色的盘子或碗，有镂空的，有浮雕的，有光滑如镜的...而颜色更是有纯白的，有象牙白的...白色的餐具搭配任何一种美食都会使人更有食欲。她的美是一种纯粹的美，极致的美，高雅的美，小资的美...
每个爱美食的人，家里都会备上几只白色的碗盘，当客人来临时，用它们装满食物，让客人体会到的不仅仅是主人的精湛厨艺，还能让朋友在这些唯美的餐具中看出主人是一个有品位，讲究细节的人。
【肉酱意大利面】
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主料：意大利面、猪肉、洋葱、口蘑、番茄酱
配料：橄榄油、蒜、盐、砂糖、料酒、水（或高汤）、奶酪粉
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做法：
1、取一深锅，水烧开，放入1小勺盐
2、过2分钟左右后再加入意大利面，不加盖，保持沸腾状态，用筷子将面条拨开面条
3、烧7分钟后倒出，用冷水降温，沥干水分后倒入少许橄榄油，搅拌均匀，备用
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4、猪肉剁成肉糜
5、口蘑切片
6、洋葱切末
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7、蒜切末
8、锅内倒适量橄榄油
9、放入蒜末，中火炒香
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10、加入洋葱末，炒香
11、加入肉末，炒至至熟变色
12、加入口蘑翻炒至软
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13、加入番茄酱
14、加入适量清水（或高汤），以没到菜量即可
15、依次加入少许盐
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16、少许料酒
17、少许砂糖、鸡精，转小火煮上约5分钟
18、加入烧好的意大利面
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19、翻拌均匀，至汤汁浓稠入味
20、装盘，洒上奶酪粉
21、趁热食用
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啰哩叭嗦：
一、这次的意面我用的是清水，因为现在这个非常时期，我没烧鸡汁高汤
二、这次用量没有过称，以自家的喜好来定
三、番茄酱本身带有咸味，在盐和砂糖上都要少放
四、面条烧好后，用凉水降温后倒一定要沥干水分，倒少许的橄榄油防止粘连
五、面条与酱汁一定要再经过拌煮，让面条充分吸收酱汁，才会是一盘口感绝佳的意大利面
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餐具——再漂亮的美食也得由它们来搭配后才会显得更加完美
