材料：蒜薹、鱼丸、香干
调料：生抽、盐、鸡精
做法：（1）将蒜薹清洗一下、捞出，放在案板上切成段，待用。
（2）将鱼丸放在案板上切成片，待用。
（3）将香干放在案板上切成片。
（4）烧锅倒油烧热，下入切成片的香干和鱼丸翻炒一下。
（5）接着，加适量的水、加少许生抽翻炒翻炒。
（6）然后，合入切好的蒜薹翻炒翻炒、至蒜薹断生。
（7）最后，加少许盐、少许鸡精调味炒匀，即成。
日志
