从外形看来，这种银丝卷像是长方形的馒头，不过用手拨开后才见真内容，内部条条分明的模样，才是重点所在。
原料：面粉500克，水260克，酵母6克，糖30克，油10克
继续一次发酵法。
做法：
1，将所有原料混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜馍，松弛约5分钟。
2，将面团等分成二份分次操作，如果案板够大，也可以一次完成。
3，取一面团，擀成长宽约30厘米的正方形
4，修去四边不整齐的面团，再分割成两等份。
5，其中一块面团稍微擀长，刷上一层油。
6，对折后再刷上一层油，并切成细条状。
7，等分成四份备用。
8，将剩下的另一份面片分成四小块。
9，将每块的两端稍微擀薄并放上一份细面条。
10，将细面条包住粘紧封口。
11，翻过来，银丝卷生坯就做好了。
12，依次做好的生坯发酵约二、三十分钟。
13，水上汽后，蒸约15分钟即可。
宝贝吃这样的馒头，还怕她不喜欢吗？
