椰香味的小饼干,很香甜,酥酥脆脆的口感,很好吃,我家小丫头很喜欢吃,饼干上面还有她喜欢的kitty,抱着小饼干桶连吃了好几块,好吃不想停口的小饼干,很喜欢椰子味的小点心。
原料:普通面粉120克,玉米淀粉30克,玉米油50克,椰蓉20克,白糖40克,鸡蛋一个
做法:1.鸡蛋打散,加入白糖,搅拌均匀后加入玉米油。
2.继续拌匀,再筛入面粉和玉米淀粉混合物,倒入椰蓉,揉成光滑的面团。
3.把面团放到案板上擀成厚约3mm的面片,再用模具压成形状,印上图案,排入铺好油纸的烤盘,放入预热好的烤箱,中层上下火170度,10分钟左右即可。
香脆的椰香味小饼干出炉