夏日清爽小菜之【泡椒藕片】

   

              天气渐热，胃口不佳，每次都饿得要命却什么都不想吃，今日去早市买了一节藕就想着凉拌来吃。家里泡了一罐红泡椒，味道很酸辣爽口，就拿它来拌藕片了，很是开胃的小菜，没有胃口的试试吧。

 

 

   

主辅料：藕【一段】泡椒【适量】

调料：盐、味精、醋、香油

做法：

1、准备好主辅料

2、藕削皮切薄片下锅煮熟

3、煮熟捞出泡进凉水中，泡椒切断放入盆中加入盐、味精和醋拌匀

4、捞出藕片放入调好的汁水中，加入香油拌匀，就完成了。

 

  特有的泡椒气味很是美味。如果不能吃辣的请少量添加泡椒。