咖喱洋葱炒牛肉

火镀红叶发布于 2013/5/14 09:51

咖喱洋葱炒牛肉，绝佳下饭菜！

材料：牛肉适量

配料：洋葱 1大个，红、绿辣椒、蒜头、咖喱油、油各适量

调味：咖喱粉、蚝油、生抽、酒、盐、糖、生粉各适量

做法：

1 备好材料

2 牛肉切片后加入调味料，洋葱切圈，红、绿辣椒切丝，蒜头切碎

3 牛肉腌上15分钟

4 热锅，下油，爆香蒜粒

5 下牛肉炒至5成熟

6 下洋葱圈

7 翻炒均匀

8 下小许咖喱油、蚝油、生抽、酒，炒均匀

9 下红、绿辣椒丝

10 所有材料大火炒一会，关火，上碟

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