早上起来就觉得闷热无比，这边的天真是没法说，前几天还零下，这两天又能热死人。昨天晚上睡觉都没有盖被子，可想而知是有多热了。早饭就我和老妈两个人，简单的应付了一下，中午老妈说热的人难受的，想吃点凉凉的东西，就简单的拌了两个小菜，这是第一个，将近让老妈自己消灭了，还拌了个土豆丝，待会上。
主辅料：粉丝【适量】菠菜【适量】大蒜【5瓣】
调料：盐、味精、醋、生抽、香油
做法：
1、准备好主辅料，菠菜洗净
2、菠菜下锅煮熟、粉丝用热水烫软，蒜拍成蒜泥。菠菜和粉丝煮好泡好后再用凉白开过一遍，保持口感
3、所有调料加到一起拌匀
4、倒入菠菜粉丝拌匀，装盘就行了
小贴士：
1、菠菜煮熟就行，煮时间长了就烂了
2、粉丝和菠菜从热水中捞出来一定要过一遍凉白开，味道更冰凉。肚子不好的可别用生水，会肚子疼
