材料：梅豆、香干、熟猪耳朵（半个）
调料：生抽、盐、鸡精
做法：（1）将梅豆摘洗干净，捞出待用。
（2）将熟猪耳朵放在案板上切开，待用。
（3）将香干放在案板上切开，待用。
（4）随后，将摘洗干净的梅豆下入沸水中焯开2分钟后，捞出。
（5）烧锅倒油烧热，下入焯好的梅豆翻炒一下。
（6）接着，合入切开的香干和猪耳朵翻炒翻炒。
（7）然后，加少许生抽、少许盐、少许鸡精调味炒匀，即成。
日志
