材料:鸡蛋、红茶包、桂皮、大料
调料:盐、老抽
做法:(1)将鸡蛋清洗一下,捞出。
(2)随后,将清洗好的下入锅中。
(3)接着,搁入红茶包、桂皮和大料,倒入清水煮开,煮上10分钟。
(4)然后,用勺子舀起鸡蛋,用调羹将鸡蛋敲碎,放回锅中。
(5)最后,加入一勺盐、适量的老抽煮开,转小火焖煮30分钟,即成。