材料:君叠菜、茭白
调料:盐、鸡精
做法:(1)将茭白剥壳清洗一下,放在案板上切成片,待用。
(2)将君叠菜洗净、捞出,放在案板上切开。
(3)烧锅倒油烧热,下入切开的君叠菜翻炒一下。
(4)接着,合入切开的茭白翻炒一下。
(5)然后,加适量的水,加少许盐、少许鸡精调味翻炒翻炒至君叠菜断生,即成。