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老公和女儿给我的买了的这几个模具，怎么也得都用一次。但有比我心还急的，利用周末小猪非要自己做一个。
食材：蛋白7个、蛋黄6个、低粉130克、柠檬汁少许、白糖20克、香草荚半只、白糖100克、玉米油70克、牛奶100克
过程：
1、所有食材。
2、制作香草牛奶：将半只香草荚从中间纵向切开，用刀子将黑色小颗粒的香草泥刮下来，将香草子和豆荚放入100克牛奶中一起煮制快要沸腾时离火，焖十分钟，放凉。
3、蛋白中挤入少许柠檬汁。
4、用低速电动打蛋器，分三次加入白糖，打至可以拉出坚挺小尖角的硬性发泡。
5、蛋黄加入白糖拌匀。
6、再分次加入玉米油拌匀。
7、香草牛奶过滤后加入蛋糊中。
8、分次筛入低粉。
9、蛋糊拌匀至无颗粒状。
10、取三分之一的蛋白加入到蛋黄糊中，翻拌均匀。
11、再倒回蛋黄糊中，翻拌均匀。转移到萨瓦林模中。
12、中下层，150度，50分钟。出炉后，稍凉，倒扣脱模。
小猪没等凉透就给脱模了，中间烟囱那稍有点粘。
迫不及待的那两人，我刚拍好完，拿起刀就开吃了。
香草荚的味道就是比香草精的要好，清香自然。还要说的是这个模真是好用，以前做
戚风时总是做不好，不是涨出去，就是空底，用这个模具竟非常成功。
这个蛋糕是俺家小猪亲自操练，我只负责拍照，口感还真是不错，蛋糕倒扣出来时，我下意识的摸了下，好软哦。切开的断面还算细腻。
最漂亮的是花纹顶，金黄金黄的色泽，看着就超有诱惑力！
