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红枣蛋糕

Jessic8206
2013/5/6 10:58

 

  红枣味道很香浓的一款小蛋糕,配上红糖的清甜味,蓬松绵软的口感,美味可口又滋养人呢,很喜欢吃红枣,加入到点心里更是好吃呢
 

原料:低筋面粉90克,红糖50克,玉米油30克,鸡蛋3个,红枣90克,清水40毫升

做法:1.红枣洗净加水煮下,煮好的红枣去核放到榨汁机中,加水打成枣泥。

2.鸡蛋放到无油无水的盆中,加入红糖,用打蛋器打发,表面可以画出清晰的纹路。

3.筛入面粉,用刮刀上下翻拌,再放入枣泥,玉米油,由下而上继续翻拌均匀。

4.把拌好的蛋糕糊,放到小纸杯中,放到预热好的烤箱160度,中层上下火,15分钟左右。

满屋飘着枣香,香甜的红枣蛋糕新鲜出炉

还可以涂点巧克力酱,点缀了小糖针,很诱人吧

 

 

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