材料:莴笋、江白虾
调料:料酒、盐、鸡精
做法:(1)将莴笋去皮用清水淋一下,放在案板上切成片,待用。
(2)将江白虾去虾须清洗一下,捞出。
(3)烧锅倒油烧热,下入清洗好的江白虾,加少许料酒翻炒翻炒。
(4)接着,合入切好的莴笋翻炒翻炒。
(5)然后,加少许盐、少许鸡精调味炒匀,即成。