腌制香椿芽

爽儿

2013/5/7 09:53

第一次看见新鲜的香椿芽，在东北能看见的新鲜事物还真少啊

主要材料：新鲜香椿芽、盐

做法步骤：

1、香椿芽去根。

2、用清水洗净浸泡10分钟。

3、锅内烧开水烫一下香椿芽。

4、等到水在次烧开即可捞出。

5、放冷，控水。

6、找一个盒子，放一层香椿芽，撒一点盐。

7、密封，腌制2天即可，吃的时候用水泡一下，去除多余盐分。

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