什锦牛奶鸡蛋饼

色彩缤纷的鸡蛋饼配一杯醇香的豆浆，从美味又营养的早餐开始新一天的生活~~

材料： （两张饼的量）

鸡蛋4个    胡萝卜1颗    小葱适量    火腿3根     面粉1小碗   盐适量   牛奶适量

1.胡萝卜、火腿切丁

 

2.胡萝卜、葱花加入面粉搅拌均匀（这样面粉不会结块）

 

3.加入适量牛奶

 

4.加入鸡蛋和盐搅拌均匀

5.平底锅刷一层薄油加热

6.倒入搅拌好的鸡蛋液，转锅使鸡蛋液均匀铺满

7.撒上火腿粒（其实火腿粒可以在前面直接加入鸡蛋液中搅拌均匀）

8.等底面凝固后，将鸡蛋饼翻转，用铲子按压鸡蛋饼，使鸡蛋饼熟透，出锅

其实这次做鸡蛋并不太完美啦~比如觉得后加火腿会更好看结果没什么区别= =|||，翻转鸡蛋饼时不小心弄破了QAQ……但是这并不影响美味啦~淋上一点泰式甜辣酱~味道好极啦~