给TA最贴心的 五谷养生曲奇

　　土豆最近经常出差，休息的时间少，经常坐车，身体严重不堪重负，而每次他坐车，我都会给他准备好一点干粮，让他在车上不饿肚子，这款五谷养生曲奇，是特意为土豆做的，发现自己真贴心啊!哈哈，臭美一下。

五谷养生曲奇配料：

　　低筋面粉80克，黄油65克，细砂糖16克，糖粉32克，鸡蛋25克，五谷养生粉20g。

五谷养生曲奇制作方法：

　　1、黄油室温软化以后，倒入糖粉、细砂糖，搅拌均匀。

　　2、用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打发。

　　3、黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅即可。

　　4、分两到三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。

　　5、黄油必须与鸡蛋完全混合，不出现分离的现象。打发好的黄油呈现轻盈、膨松的质地。

　　6、低筋面粉与五谷养生粉混合拌均匀。

　　7、与五谷养生粉混合的低筋面粉筛入黄油糊。

　　8、曲奇面糊做好以后，就可以用裱花袋将曲奇面糊挤在烤盘上了。

　　9、放进预热好的烤箱，190度烤8分钟左右，表面金黄色即可出炉。冷却后密封保存。

    五谷养生粉包含：黑芝麻，黑豆，黑米，黄豆，山药，薏米等。这些材料炒熟，研磨成粉即可，封装好，吃的时候用开水冲泡，加入蜂蜜或白糖调味即可。

　　说明：这个过程的图片，只有最后一张是这个五谷养生曲奇的，因为同一天我做了抹茶蔓越莓曲奇和五谷养生曲奇，只拍了抹茶的过程，做法一样的，只是部分材料不一样，这个不影响学习。