很幸运，获得了美食天下史云生醇浓高汤的试用，有点意外呀！在此，感谢美食天下和史云生提供的机会。史云生醇浓高汤，精选优质食材，精心熬制，原汁收浓，保留醇香精华 ，更易融入家常菜肴，醇香闻得到，美味尝得到。
今天做一道普通菜，在这个夏季偶想是少不了滴，味道也是特高级滴。不仅有史云生醇浓高汤的美味，还有干贝和大虾干的鲜味，这美味加鲜味，可不是一般的。还有一点很香，偶在拍照时，那红葱头的香味一直扑过来，端上桌才一会儿，一个一个的小珍珠就消失了，太快了吧！信不信，你也试下。
上菜了，那白色的珍珠就是白萝卜球，诱人吗？买了两大箱的餐具，要用时，才发现没有绿色和蓝色的，那就只能选这个了，看着还算亮眼。
食材：白萝卜一段，干贝十粒，大虾干五只，香菜少许，史云生醇浓高汤一支。
配料：红葱头两个，生粉少许加水调成芡汁。
调料：无。
步骤如下：
1.食材准备下，白萝卜去皮洗净对半切开。
2.上锅蒸二十分钟，干贝和虾干冲下水用温水泡三十分钟。
3.蒸好的白萝卜放凉后，用挖球器挖成小球，干贝撕成碎条状。
4.一支史云生醇浓高汤，加上少许清水调好。
5.锅中倒入白萝卜球（加上蒸白萝卜的汁），加入干贝（还有泡干贝的水）。
6.加入虾干（还有泡虾干的水），再加入调好的高汤，小火慢煮八分钟。
7.加入调好的生粉水，翻炒几下盛盘，起油锅，爆香红葱头。
8.趁热淋在菜上，再撒上香菜末，就好了。
做这菜时，一定不要再加任何调料了，不只多余，而且会适得其反。干贝和虾干不仅很鲜美，而且有咸味。当然，加多加少也有关系，不过，像偶做的这个量，味道是绝对足够了。
