材料:娃娃菜、生菜、茭白、黑木耳(已泡发)
调料:盐、鸡精
做法:(1)将娃娃菜和生菜清洗一下,生菜放在案板上切开,待用。
(2)再将娃娃菜放在案板上切开,待用。
(3)将茭白剥壳清洗一下,放在案板上切成片,待用。
(4)将已泡发的黑木耳撕成小块清洗一下、捞出。
(5)烧锅倒油烧热,下入切开的娃娃菜和黑木耳翻炒一下。
(6)接着,合入切开的茭白,加适量的水翻炒翻炒至娃娃菜断生。
(7)然后,合入切开的生菜翻炒翻炒。
(8)最后,加少许盐、少许鸡精调味炒匀,即成。