材料：牛肉（已清洗）、红薯粉丝、桂皮、大料、葱段、咖喱块
调料：料酒、生抽、盐、鸡精
做法：（1）将红薯粉丝放入大碗中，用温水泡软。
（2）将已清洗好的牛肉放在案板上切成片。
（3）将切成片的牛肉下入锅中，搁入桂皮、大料，加适量的料酒。
（4）随后，倒入一些清水煮开。
（5）接着，撇去浮沫、捞出桂皮和大料，转中小火煮上15分钟。
（6）然后，搁入咖喱块，加少许生抽、加少许盐、加少许鸡精调味煮开。
（7）最后，合入泡软的红薯粉丝略煮，搁入葱段，即成。
日志
