买的野生山核桃仁还有不少,天热了，再不吃会坏的。我儿子不爱吃核桃，一度让我很头疼，总是想方设法让他吃些。这个宝贝超爱巧克力，今天就把核桃仁给他做到巧克力里面，让他吃点核桃。做好的棒棒糖插了一堆，他回来就毫不犹豫的吃了两个，也不说不吃核桃啦，哈哈，世上无难事，只怕有心人！
原料：黑巧克力币80g，核桃仁70g，黄油20g
做法：
1、用黑巧克力币，加入黄油隔水融化。今天用的黑巧克力币含可可脂70%。不要用低于65含量的，可可脂含量低不好吃。融化后搅拌均匀。
2、买的野生山核桃仁，这个核桃仁油脂含量更高，微量元素也更多，就是个头很小，小火炒香，炒香后压成碎粒。忘记拍压碎的过程了。
3、压碎的核桃仁取一半放入巧克力糊中，搅拌均匀。取巧克力糊放入剩余的核桃碎中，表层再沾满核桃仁，沾满后插上竹签，并整形捏圆。
4、插在泡沫上晾凉即可
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