养颜活血——红枣当归蛋

1.准备好材料

2.锅里加适量的水，放入鸡蛋煮熟，加少许盐，可以防鸡蛋开裂

3.煮好的蛋去壳，用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔，和当归一起煮，味道更容易渗到鸡蛋内

4.将当归和黄芪放入锅中，加3大碗水煮沸

5.转小火，加入红枣

6.放入鸡蛋，大火煮沸后，小火炖，煮汤至一碗即可，约40分钟

7.加入红糖，煮三四分钟即可

8.趁着温热食用。

上面是被我刺的小孔，看起来伤痕累累。

小贴士

1、煮鸡蛋时候，放少许盐，可防止鸡蛋破裂时蛋清流出。 煮熟的鸡蛋要用冷水泡一下再剥壳比较容易，不粘壳。

2、煮熟后，往鸡蛋上刺一些小孔，当归液更容易渗透到鸡蛋。

3、一定要有耐心的煮，从三碗水煮到一碗水，当归里面的精华就被熬出来了。

4、当归分当归头、当归身和当归尾三部分。当归头有破血的作用，当归身有养血补血的作用，当归尾有行血的作用。用全归来煮水，既可补血又可活血。

5、月经干净后，一星期喝1—2次，对面色发黄，月经不调，月经稀少有一定的辅助作用。月经期最好不要食用，可能会引起月经量过多。

     没什么人就绝对不能吃当归，其实只要是正常的当归的吃法，比如：煲汤、做菜、吃当归粉、泡水之类的一般情况下是没有副作用的。因此正常的食用当归是没有什么副作用的。大家只要适量可以放心食用。