最近特别忙,一直没时间到这来看看老朋友们,心里却记挂着呢。
昨天是儿媳的生日,正好是个时期天,全家人在一起热热闹闹的高兴一天了,儿媳就象女儿一样,我们相处这几年从没有生分过,只在她上班有点累,为了不让她分心,家里的事情,孩子的事情我全包了,我是累但快乐着。做的生日蛋糕虽然比不上外面买的精制好看,但却是纯天然的,这也是我送给媳妇的一点心意。
今天做的这个蛋糕,是真正的天然色彩的蛋糕,蛋糕上的奶油,那黄色的是奶油加土豆泥,橙色的是奶油加胡萝卜泥,那几个小绿色的叶子是用的青菜菜叶子打的泥,所以没有任何色素,只是用的土豆泥和胡萝卜泥裱出的花不是那么规则,但吃起来却让人放心,并且艳丽的色彩,看着也让人心里舒服,吃起来也非常可口,家里剩的奶油也不多,所以用土豆泥和胡萝卜泥做装饰省了不少的奶油,这样还可以少吃奶油,防止多吃进一些脂肪和胆固醇,对身体也有好处/
5、200克奶油倒在盆里,加上30克糖
6、隔着冰打发,我把奶油冷藏了一天一夜
7、头一天做好了八寸戚风(做法见:https://home.meishichina.com/recipe-113339.html)
8、从中间把蛋糕切成两片
9、把底片抹上一层奶油
10、摆好葡萄干和黄桃丁
11、再用奶油抹平
12、盖上顶层
13、用奶油抹平,家里剩的奶油不太够,所以抹的不多。
14、把黄桃切成片摆在中间成牡丹花形
15、把奶油里面加点菜泥做上几个小叶子
16、土豆泥里加上10克糖,再加上适量的奶油搅均匀
17、放入裱花袋里
18、裱上花心、上边和底边
19、胡萝卜泥加上10克糖,再加上适量的奶油搅匀
20、再用裱花袋把侧面裱上小花就成了
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21、撒了一点糖粒做装饰挺好看的。