抹茶红豆蛋糕卷

妈妈有糖尿病，不能吃糖，我做的好些糕点妈妈都不能享用，但是母亲节来了，给妈妈献上这清新的，少糖的抹茶红豆蛋糕卷，祝妈妈母亲节快乐！天天开心，身体健康！

制作过程

1，将A料拌匀

2，将B料过筛拌入A料

3，将C料分3次加入面糊

 

 

4，将D料打至中性发泡

5，将蛋白泡沫分3次翻拌入面糊

6，将面糊装盘，震几下，放入烤箱，上火160度，下火140度，20分钟

7，蛋糕出炉，抹奶油，撒上蜜红豆，卷好，冷藏30分钟，切好装盘。

 

 

 

 

清新可口的蛋糕卷诞生了。抹茶的淡淡清香使得这浓浓的奶油也不再甜腻了。