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【美味的家常馅饼】稀饭的绝佳搭配

Tracy_gyn
2013/5/13 13:36
       我们这边是不易面试为主食的,吃惯了米饭的我,前些日子里看了美食天下里漂亮的面食,一时心血来潮,也想体验一把做面食的快乐。

    忙忙地在卓越上挑选了一台家用电饼铛(哎,我们这边是没这种东西的),3天货就到了,怀着美美的心情,购回自发粉,酵母粉,我就开动了。

    好像还不错呢,先炫几张美图:

   

   

    蛋蛋爸爸说:“我才不吃这种饼呢”,切,转眼他又加了一个,我才不信不好吃呢。

    蛋蛋婆婆说:“不错不错,今晚多吃了一碗饭。”

    我们小蛋蛋说:“我妈妈真能干呀”。呵,我这心里简直是乐开了花。

   

    赶紧和大家分享一下做法吧,其实还蛮简单的。

    步骤:

     1.       面粉(图12

    酵母加35度的温水融化后倒入自发粉中,加适量的温水拌成絮状。

    揉成光滑的面团放置30分钟

     2.       肉馅(图34

   肉糜中加入盐,葱花,韭菜末 调匀(我们家的韭菜和葱花可是自产的哟,别看这么一  小份,可是香的不得了哦)

     3.       面粉挤成剂子,沾一点食用油后包入肉馅(图5

     4.       电饼铛上下盘都刷少量食用油后预热3分钟,摆入做好的饼胚。(图6

     5.       5分钟,中途翻个面,两面黄澄澄的就ok啦。(图7

     6.       刚出锅的小饼。(图8

  

   呵,做饼的感觉不赖嘛,在蛋蛋爸,蛋蛋婆婆,蛋蛋的鼓励下,我,呵呵,会将这个项目继续进行下去的。

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