花鱼儿家的家常小菜~~~~~~蚕豆炒鸡蛋

材料：鸡蛋、蚕豆

调料：料酒、盐、鸡精

做法：（1）将鸡蛋打入碗中，加点料酒打成蛋液，待用。

         （2）将蚕豆剥壳淘洗一下。

         （3）随后，将淘洗好的蚕豆下入沸水中焯一下、至蚕豆断生，捞出。

         （4）烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

         （5）接着，焯好的蚕豆翻炒一下。

           （6）然后，加少许盐、少许鸡精调味炒匀，即成。