材料：莴笋、茭白、开洋
调料：盐、鸡精
做法：（1）将开洋用热水泡一下，待用。
（2）将茭白剥壳清洗一下、捞出，放在案板上切成片。
（3）将莴笋削去皮清洗一下、捞出， 放在案板上切成片，待用。
（4）烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。
（5）随后， 随后，合入切好的莴笋翻炒一下。
（6）接着，接着，加适量的水， 翻炒翻炒至茭白断生。
（7）然后，合入泡好的开洋翻炒一下。
（8） 最后，加少许盐、少许鸡精调味炒匀，即成。
日志
