材料：荷兰豆、茭白、素香肠
调料：生抽、盐、鸡精
做法：（1）将荷兰豆摘洗干净，捞出待用。
（2）将茭白剥壳清洗一下，放在案板上切成片，待用。
（3）将素香肠放在案板上切开，待用。
（4）随后，将摘洗干净的荷兰豆下入沸水中焯开，捞出。
（5）烧锅倒油烧热，下入切成片的茭白翻炒一下。
（6）接着，合入切开的素香肠，加适量的水翻炒翻炒至茭白断生。
（7）然后，合入焯好的荷兰豆，加少许生抽、少许盐、少许鸡精调味炒匀，即成。
日志
