清热降火佳品——自制龟苓膏

广东地区多雨潮湿，冬暖夏热，因此，讲究清热解毒、除湿去热的广东人常吃龟苓膏。北方虽然没有南方的潮湿和炎热，但吃煎炸或辣的东西多了，也难免上火，适当的时候吃一些，有利于消除人体内的积热，解除因气候变化引起的喉咙疼痛、嗓子疼、痔疮、痱子和便秘等病，吃它也能起到一定的改善作用。

虽然现在超市有很多龟苓膏买，但是商家为了延长保质期，一般都会添加防腐剂，所以还是在家做的安全些。

材料：龟苓膏粉10克，凉开水250毫升

做法：1.准备10克龟苓膏粉倒入碗中。

     2.加入约25毫升凉开水调成无核糊状。

     3.再用225毫升沸水边冲边搅拌均匀。（加热煮沸更好）

     4.倒入模具，冷却至常温。

     5.切块，加入蜂蜜或糖浆即可食用。经冷藏后风味更佳。

加入芒果就成了芒果龟苓膏了，也很好吃哟。