花鱼儿家的家常小菜~~~~~~话梅排骨

材料：排骨（已清洗）、话梅、姜片

调料：料酒、生抽、冰糖、盐、鸡精

做法：（1）将排骨下入清水锅中，搁入姜片煮开，捞出。

      （2）烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。

      （3）随后，加少许料酒、加入一些清水。

      （4）接着，合入适量的话梅煮开。

      （5）然后，加适量的生抽、加入冰糖、加少许盐、加少许鸡精调味煮开。

      （6）最后，煮至浓稠，即成。