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辣酱炒鱿鱼

juju菊娜
2013/5/15 17:11

 
                       韩式辣酱和韩式泡菜不是老公的菜,一般都是我在吃,平时用来蘸黄瓜
或者拌饭吃,挺不错的,这次用来炒鱿鱼,甜甜辣辣的很过瘾哦~~
 
 

 
【主料】:鱿鱼  洋葱  葱
【调料】:韩式辣椒酱(也可用海鲜酱)生抽(一点点)
 
 

 

【做法】:
1.主料准备好
2.鱿鱼洗净去内脏去骨,撕去紫色皮后切花刀,洋葱切条,葱切末
3.随后将鱿鱼焯水后立刻捞起控干
4.锅中放适量油,烧至7、8层熟
5.放鱿鱼快速拌炒
6.放入辣椒酱和少量生抽,爆出香味
7.放洋葱,快速拌炒
8.关火,撒入葱花即可

 

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