材料:蚕豆、剁椒
调料:盐、鸡精
做法:(1)将蚕豆剥壳、挖去上面的黑痣、清洗一下,捞出。
(2)烧锅倒油烧热,下入清洗好的蚕豆翻炒一下。
(3)接着,加适量的水煮开,煮至蚕豆断生。
(4)然后,搁入适量的剁椒翻炒一下。
(5)最后,加少许盐、少许鸡精调味炒匀,即成。