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鲜草莓巧克力马芬

淇家的小厨房
2013/5/15 21:37
上次做了香蕉马芬后儿子没吃够,看到草莓了又说做个草莓蛋糕吧,这孩子还挺会吃啊。留了几个草莓准备做蛋糕,蛋糕味道还是不错的,就是烤出来后里面的草莓都不好看了而且都化了,亲们有没有好招啊。




食材:低筋粉100g、鸡蛋一个、草莓100g、巧克力10g、牛奶80g、白糖20g、玉米油30g、泡打3g粉、盐1g
做法:

1.准备好所有食材

2.草莓切小粒,巧克力切碎

3.鸡蛋搅匀,加入白糖搅打均匀

4.分次加入玉米油搅匀


5.再加入牛奶搅匀

6.低筋粉、泡打粉和盐混合过筛,搅拌均匀

7.加入草莓和巧克力拌匀

8.将蛋糕液盛入模具内,八分满即可

9.烤箱提前预热,170度上下火烤20分左右


小贴士:
1.烤箱时间依各家所定
2.蛋糕液盛八分满即可


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