材料：蒜薹、里脊肉、腐竹（已泡发）
调料：料酒、生抽、盐、鸡精
做法：（1）将蒜薹清洗一下，放在案板上切成段，待用
（2）将已泡发的腐竹清洗一下，放在案板上切成段，待用。
（3）将里脊肉放在案板上切成片。
（4）烧锅倒油烧热，下入切成片的里脊肉，加少许料酒翻炒翻炒。
（5）接着，合入切成段的蒜薹翻炒一下。
（6）然后，合入切成段腐竹。
（7）最后，加少许水、加少许生抽、加少许盐、加少许鸡精调味翻炒翻炒至蒜薹断生，即成。
日志
