还有十来包史云生浓醇高汤留着没舍得用。按照好菜还要好酒配的原则,今天忙里偷闲到超市买了一包小贵的正宗意大利螺丝面,准备做二碗意式海鲜面,和老公来一个烛光晚餐。
————————————————意式海鲜螺丝面————————————————
原料:
1:史云生清鸡高汤一小包。
2:史云生肉骨高汤一小包。
3:意大利螺丝面200克。
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配料:
1:扇贝和花甲肉适量。
2:高山娃娃菜小半兜。
3:两根芦笋。
4:香葱和香菜各两根。
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步骤:
1:把史云生清鸡高汤与肉骨高汤剪开。
2:倒入锅内。
3:加适量水烧开。
4:史云生浓醇高汤烧开后。先加入扇贝与花甲。按照蔬菜所需煮熟时间的长短,依次加入各类素菜。
5:最后加入香菜关火。
6:同时另外用煮锅少一锅开水,冷水时就放入清洗干净了的生鸡蛋,水开后把螺丝面放入,用筷子搅拌一下。
7:螺丝面浮上水面时,再加一点凉水煮开就可以了。
8:然后,用漏勺挖出面放入碗中,分别倒入史云生浓醇高汤就可以啦。一道营养丰富味道清香可口的意式海鲜螺丝面就做成啦。
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