牛肉的营养价值丰富，韩国烤牛肉方式不同于中国，放入盐、酱油、葱、香油等作料腌制牛肉，然后烤着吃，今天有空尝试一下，只不过是改变了烹饪方式，用锅来煎，味道也不错。
材料：牛肉、葱、盐、耗油、糖、香油、蜂蜜、牙签。
做法：
1、准备材料。
2、将牛肉切成一厘米粗的条状。
2、将葱的外皮扒掉，要中心的嫩心，切成段。
4、将牛肉和葱放在盘中，加入盐、耗油、少许糖、香油腌制10分钟。
5、将腌好的牛肉和葱段，用两只牙签穿成串。
6、串好的肉串备用。
7、锅中放入油烧热后，将肉串放入锅中煎制2面金黄取出。
8、刷上蜂蜜，即可使用。
小贴士：
1、串肉串时，两头都要穿上牛肉，要不然在煎制的时候，葱会滑落。
日志
