春季的蒜苔比较嫩，吃起来口感爽脆，配上土豆条、腊肠，别有一番风味！
材料：蒜苔、土豆、腊肠、盐、海鲜酱油。
做法：
1、准备材料。
2、将蒜苔的头部去掉。
3、将蒜苔切成3厘米长的段。
4、将土豆削皮，切0.6厘米粗的长条。
5、腊肠切成3厘米长的段。
6、锅中放入油（比炒菜时多一点），将土豆炸成金黄色的捞出备用。
7、留底油放入腊肠煸炒。
8、加入蒜苔，放入盐炒1分钟，最后放入土豆，加入海鲜酱油，炒一分钟出锅即可。
小贴士：
1、春季蒜苔较嫩，炒的时间不要过长，在放入蒜苔后就立即加盐，这时候蒜苔会吸收盐分，因为蒜苔这种蔬菜比较不爱吃盐，如果放入土豆后再放盐，土豆会很咸。
日志
