时下的人啊，日子过得好了，不再用为了生计而发愁，饮食自然也是紧着自己喜好的来。一来二去，呵呵，体重上去不说，很多疾病也就跟着来了。
眼下油麦菜，空心菜，生菜正撒着欢地长，正是咱清肠的好东西。
这道拌菜还是蛋蛋爸爸建的议，说是想吃吃清爽少油的蔬菜， 小女子动动脑袋瓜，有了！把这菜一焯水，拌着吃不是很好。
做法很简单呢，和大家分享一下吧：
1.油麦菜茎部切片，叶片摘小，水烧开后先焯水茎部，再烫一下叶片。（图1）
2.摆盘，很漂亮呢，如果有朵红花就更好了。（图2）
3.调料：橄榄油，盐，味精，酱油，醋（一定要少），白糖，花椒油，
加适量开水调匀。（图3）
4.调料淋到才上即可。（图4）
看看成品吧：
很简单吧，还可以把蔬菜换成亲喜欢的任何蔬菜呢，夏天吃很爽口的，快试试吧。
我们家蛋蛋很好奇呢，咦！妈妈做饭还拍照，你也来张
