每天都感觉过的好没意思,除了做饭还有点兴趣其他的什么也不想干,做好了也不想发日志,电脑里存了好多好多,慢慢上吧。
主辅料:鲫鱼【两条,两指长左右】、冻豆腐、西红柿、葱、姜、蒜、辣椒、花椒
调料:盐、鸡精、生抽、老抽、十三香
做法:
1、准备好主辅料,全部收拾干净洗净
2、冻豆腐切成小块。西红柿切碎
3、鱼身上均匀的裹上一层面粉
4、锅中放油烧热,下鱼煎到两面金黄,下葱姜蒜烤香
5、取一碗,倒入生抽两瓶盖,老抽一瓶盖,其他的调料适量,然后加一勺水拌匀,倒入锅中烧开
6、倒入冻豆腐焖煮至汤汁变少就可以起锅了
小贴士:
1、冻豆腐沾满了汤汁很是美味