茴香蛋饼

温馨小饭桌发布于 2013/5/16 16:57

加入茴香苗做的蛋饼颜色漂亮，香气扑鼻，十分好吃！
茴香苗是营养很丰富的蔬菜的之一。它的胡萝卜素和钙的含量很高，维生素B1

、B2、C、PP和铁的含量也比较高。

【原料】：茴香苗50克，鸡蛋两个，面粉，盐，油。
【做法】:
1\茴香苗洗净，切成小段。
2\面粉加水调成面浆。

3\鸡蛋打入碗中,打匀。
4\将鸡蛋液倒入面浆中，搅拌均匀。

5\放入茴香苗，盐，搅匀。
6\电饼铛预热，倒入少许油，舀一勺调好的面浆倒入，用勺子将其摊匀。

两面烙熟即可。

【小贴士】：
◎鸡蛋液先打匀后，再倒入面浆中。

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