今儿一早下了夜班，急匆匆的在家门口的津工超市买了猪肉，蔬菜，外加馒头面条满满一大袋子，这样的社区便利店面积不大，很方便，就像过去的综合副食店一样，去的次数多了，店员和顾客也熟悉了，也爱互相搭讪搭讪。买回家的猪肉和鸡蛋一起炖了，烩土豆粉条味道很好。还得炒个素菜，尖椒木耳豆角丝。
原料：豆角，尖椒，木耳，鸡蛋，蒜，盐味精。
做法：豆角，木耳，尖椒分别切丝备用。
豆角丝焯水备用。
鸡蛋打散炒熟，放入尖椒丝一起煸炒一会儿盛出。
蒜片炝锅，放入豆角丝和木耳丝煸炒。
炒熟后，放入鸡蛋和尖椒，盐味精。
翻炒均匀即可。
日志
