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花鱼儿家的家常小菜~~~~~~酸菜炒夜开花

花鱼儿 发布于 2013/5/16 22:04

材料:夜开花(瓠子)、酸菜

调料:盐、鸡精

做法:(1)将夜开花去皮清洗一下、捞出,放在案板上切成片,待用。

         (2)将酸菜放在案板上切碎,待用。

         (3)烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。

         (4)随后,加适量的水煮开、煮至夜开花熟软

           (5)接着,合入切碎的酸菜翻炒一下。

           (6)然后,加少许盐、加少许鸡精调味炒匀,即成。

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