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这么简单【蒜粒土豆丝饼】

慕茶 发布于 2013/5/17 12:44
土豆,那么多吃饭哈,怎么都是香的。
这个土豆饼,相当简单,甚至不放蒜,直接加了盐和胡椒粉一烙就好。
特别柔软啊,一个拳头大的土豆,做了两个饼,昨天中午吃的。
刚吃的又是土豆,土豆条。。。自个做饭就是这样。

【原材料】土豆一个,蒜瓣两个,盐、黑胡椒粉、油适量。

1 土豆洗干净,削去皮(我只把不好看的部分取出了)。

2 土豆用切菜器擦丝放入容器。

3 放入适量盐和黑椒粉调味,搅拌均匀。

4 放入切碎的蒜,搅拌均匀。

5 锅内热油,放入适量的土豆丝,用勺子摊成爱心的形状,或者圆形,上面抹一层油。(土豆丝自身就粘在一起了~~

6 中小火慢煎,待底面金黄,翻面,继续煎到另一面金黄即可出锅。


柔软的吧,吃着挺舒服。

而且做起来快手啊,看我做的菜都是这样没有技术含量,哎哎。

nancy来看看我说的花卷吗?哈哈。中间那个是有玫瑰粉末的,上面和下面的红色的都是放了红曲。还是喜欢有玫瑰的。

这是昨天做的水果酸奶,草莓是周一晚上去乡下大棚摘的,乐的我啊,第一次摘草莓~~红红的小个子的草莓,边摘边吃,甜味,好吃好吃。我真想去种菜啥的,咳咳。酸奶也是用发酵粉做的。还有芒果,葡萄干在里面。吃着不错,加啥都行。之前加过麦片、香蕉啥的。

又是周末了啊,大家周末愉快~~~

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